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Tartufi di Cioccolato con Guaranà

Quantità per circa 20 tartufi

Ingredienti:

250ml di burro di Anacardi
1 coppa d'Avena
2 cucchiai di Olio di Cocco
2 cucchiai di zucchero di cocco/cacao
2 cucchiai di sciroppo di Agave
1 cucchiaio di Vaniglia in polvere
1 cucchiaio di Guaranà in polvere

Preparazione:

Sciogliere l'Olio di Cocco a bagnomaria, aggiungere il burro di Anacardi e mescolare bene.
Aggiungere gli ingredienti rimanenti tranne l'Avena.
Togliere la ciotola dal bagnomaria e mescolare l'Avena (consigliamo a temperatura ambiente) finché diventa una pasta omogenea e densa.
Mettere la ciotola in frigo e lasciarla raffreddare per qualche ora.
Togliere la ciotola dal frigo, prendere un po’ di impasto e dargli forma di pallina prima di passarla nel cocco o nel Cacao.
Rilassarsi e gustare!

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